Папоротник маринованный

Диковинный сибирский деликатес, который вызывает удивление у большинства людей. Да, папоротник можно есть, и это очень вкусно! На вкус отдалённо напоминает грибы, но обладает своеобразной текстурой.
Папоротник добывается в мае-июне в ещё не распустившемся состоянии - именно в тот момент, когда он набирает все необходимые вещества, но ещё не успевает отдать их в листья.
Стебли папоротника проходят несколько стадий засолки, после которых обретают необходимый вкус - становятся плотными, хрустящими. Фирменный маринад подчеркивает лучшие вкусовые качества папоротника, а употреблять продукт можно в виде самостоятельной закуски, добавлять в салаты или заправлять пикантным маринадом.
Состав: папоротник-орляк, вода, соль, сахар, уксус, перец чёрный горошек, семена горчицы, лавровый лист.
Период сбора: май-июнь.

 

 

 

Папоротник маринованный

5,40€Цена
100 Граммы
  •  

Der angegebene Preis versteht sich

inkl. MwSt, zuzüglich Versand und Verpackung.